ÚLTIMAS NOTICIAS DE INDUSTRIA ALIMENTARIA
La Comisión Europea va a modificar la normativa actual para el control del Campylobacter
Evitar la contaminación por bacterias una de las prioridades de la industria heladera
105 casos declarados entre Andalucía, Murcia, Madrid y País Vasco
Hasta el 1 de junio de 2017 se puede participar en esta consulta
La listeria penetra en el interior de los tejidos vegetales, escapando a los tratamientos con desinfectantes
La UE busca reforzar el sistema para garantizar una mayor seguridad
Una mala conservación del pescado puede producir altos niveles de histamina
Un enfoque simplificado para la gestión de la inocuidad de los alimentos en los pequeños establecimientos menores
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