2 de octubre de 2015
El trabajo, realizado por investigadores del Instituto de Salud Pública Milken de la Universidad George Washington (Estados Unidos) y publicado online en la revista Clinical Infectious Diseases, muestra que la carne contaminada de pollo, pavo y cerdo puede ser una fuente importante de exposición a la bacteria Klebsiella pneumoniae. Se trata de la primera investigación que advierte de este riesgo para la salud pública. Por eso, sugiere que habría que añadir esta bacteria a las que se suelen tener en cuenta actualmente, como son Listeria, Salmonella y Campylobacter.COMENTARIOS